Ínyenc.com

[singlepic id=3249 w=320 h=240 float=right]Régen nem rajongtam a francia konyháért. Igazából ma sem a legfőbb favorit, mégis el kell ismerni, hogy nem véletlenül nyilvánította az UNESCO a világörökség részévé a komplett francia konyhát. A déliek tényleg tudnak valamit. Azok a finom fűszerek, mesés péksütemények, számtalan ínyencség sok ihletet ad. A mai recept is az olasz és francia konyha keverékéből fakadt egy egyszerű hétkönapra. Hiszen jót enni reggel is lehet… (continue reading…)

[singlepic id=3247 w=320 h=240 float=left]Számtalan receptet lehet erre-arra találni különböző csoki csodákról a neten. Mindenkinek más az igazi. Mi is kipróbáltunk többet, több-kevesebb sikerrel. Álljon most itt egy olyan recept, amely ha jól csináljuk, belül szinte folyós, kívül picit roppanós csokoládé bombát eredményez. Olyat, amitől még a legkevésbé sem édességbarát embereknek is meglágyul a szíve, és megindul a nyálelválasztása. Ebben a receptben igazán kijön az az alapvető tézis, miszerint igazán jó ételeket csak kifogástalan minőségű alapanyagokból lehet készíteni. Így ne sajnáljuk a pénzt az igazán jó feketecsokoládéra. Hogy milyen lesz az eredmény? (continue reading…)