Ínyenc.com

Kis csúszással elérkezett az olasz gasztronómia néhány remekének megkóstolása is. Volt itt minden, Zsolti rendesn kitett magáért:) A többnyire alacsony sótartalom mellett kifogástalanul sikerült minden. A narancssaláta és a pannacotta különösen remek lett. A finom sonka, szalámi, az isteni szárított paradicsom és hasonló kis előételek már önmagukban tökéletesen elegendőek lettek volna. A sztereotíp olasz kaják viszont kimaradtak, ami nem is akkora baj, hiszen azt úton útfélen ehetünk, rendelhetünk. Remélem, receptek hamarosan felkerülnek az ínyenc.com-ra! Ugye Zsolti? 😉

[nggallery id=25]

[singlepic id=2393 w=320 h=240 float=right]Sok érdekes ételen túl vagyunk már, de maradt még pár dolog, ami eddig kimaradt. A világ legextrémebb ételeiből azonban még vannak ismeretlenek, amelyek közül párat Dave barátunk szorgos világkörüli gyűjtőmunkájának köszönhetően ezen az estén megkóstolhattunk. A mostani ínyenc este rendhagyó volt, hiszen nem valamyelyik ínyenc főzött, hanem mindenféle konzerveket kóstolgattunk. Több kevesebb sikerrel. Egy viszont biztos: az undor legtöbbször az agyban dől el. Sokszor nem is olyan szörnyű az, amit mi annak hiszünk. Gondoljunk csak egyből a surströmmingre, ami egy poshasztott hering só nélkül kvázi tartósítva (még a gondolata is hányingert keltő), mégis egy iparág épült rá, hiszen több cég gyártja, és konzervként kapható svédországban a boltokban. Tehát mégsem lehet olyan rossz. Vagy igen?

(continue reading…)

[nggallery id=20]

Felkerültek a képek, a receptek pedig hamarosan követik őket.

[nggallery id=19]

[nggallery id=10]