Ínyenc.com

[singlepic id=2393 w=320 h=240 float=right]Sok érdekes ételen túl vagyunk már, de maradt még pár dolog, ami eddig kimaradt. A világ legextrémebb ételeiből azonban még vannak ismeretlenek, amelyek közül párat Dave barátunk szorgos világkörüli gyűjtőmunkájának köszönhetően ezen az estén megkóstolhattunk. A mostani ínyenc este rendhagyó volt, hiszen nem valamyelyik ínyenc főzött, hanem mindenféle konzerveket kóstolgattunk. Több kevesebb sikerrel. Egy viszont biztos: az undor legtöbbször az agyban dől el. Sokszor nem is olyan szörnyű az, amit mi annak hiszünk. Gondoljunk csak egyből a surströmmingre, ami egy poshasztott hering só nélkül kvázi tartósítva (még a gondolata is hányingert keltő), mégis egy iparág épült rá, hiszen több cég gyártja, és konzervként kapható svédországban a boltokban. Tehát mégsem lehet olyan rossz. Vagy igen?

(continue reading…)

[singlepic id=1872 w=320 h=240 float=right]Nem is olyan rég egy hasonló borról írtam itt. A ma esti példány megint egy 2008-as olaszrizling, ezúttal is Villányból, a Wunderlich pincéből. A palack teljesen rendben van. A fura dombornyomott textúrájú címke marketing szempontból telitalálat. Megfelelően kiugrik tőle a palack a polcon sorakozó borok erdejéből. A címke mégis letisztult, elegáns. Ahhoz képest, hogy 10-20 évvel ezelőtt hazánkban az olaszrizling kimondottan a mennyiségi alkoholizmus kitüntetett megtestesülése volt, mára eljutottunk odáig, hogy egy magyar rizling is lehet minőségi. Sőt, kiváló, remek bor. Na de hogy ez a példány ilyen-e, az hamarosan kiderül.

(continue reading…)

[singlepic id=1497 w=320 h=240 float=left]Igen, egy újabb követ, hiszen már évek óta működik hazánkban Coffeeshop Company és Gloria Jean’s kávézó (működött, most vonul ki), nem is beszélve a helyi igen sikeres kópiákról. A sort a Costa folytatja most, ami a korábban újságárusítással foglalkozó Lapker Zrt. új franchise érdekeltségeként indul. Már meg is nyílt pár kávézójuk. Közülük kettőt ismerek. Az egyik az Astoriánál van, a másik pedig az egyik legjobb helyen a városban, az Andrássy és a Bajcsi kereszteződésében a Deák tér tőszomszédságában. Ez utóbbit ejtettük útba egy hétvégi városi kerülő során. Nem akarok előre szaladni, de lesz itt hideg is, meleg is. De a lényeg, a kávé tényleg nagyon jó. Ha lefőzik, drága, de nagyon jó. Ellenben a szemes saját márkás kávéjuk igen kedvező árú. 1400 Ft-ért igazán minőségi arabica negyed kilójáért nem nevezhető kiugróan magasnak. Sőt. De tényleg ne szaladjunk ennyire előre! (continue reading…)