Ínyenc.com

Tag: Borok

Ha igazán egzotikusra vágysz – Lelovits Rosé 2009

by on Sep.01, 2010, under Borok

[singlepic id=2941 w=320 h=240 float=left]Rég volt már ilyen, de nem is véletlen. Ismét egy borkritika. Az elmúlt hónapokban kevés olyan bor jött szembe a boltokban, amely igazán megérdemelte volna, hogy a virtuális nyomdafestéket rá pazaroljam. Olyan volt, nem is olyan rég, amely a nyomdafestéket sem tűrte, de ezt inkább hagyjuk. Végre egy olyan találkozás, amely igen ritka. Ez egy olyan bor, amelyben egy intenzív gyümölcsös íz tényleg karakteresen megjelenik. Szinte tolakodó eper íz egy rosé bortól? És nem csak hosszas ízlelgetést, befolyásolást követően. Egyből, első kortyra. Szinte robban… (continue reading…)

Leave a Comment :, , , , , , , , , more...

Szurkoljunk borral – Laposa badacsonyi rizling 2008

by on Jun.21, 2010, under Borok

[singlepic id=2593 w=320 h=240 float=right]Ki mondta, hogy a foci vb meccsei alatt csak sört lehet inni? Igaz, tényleg nem alaptalan a focidrukkerek és a sör összekapcsolódása az emberek fejében. Ennek ellenére így nyáron egy frissítő bor is tud hasonlóan kellemes lenni, sőt, még akár jobb is. Szurkoljunk hát most egy kis borral. Ja, hogy nyár és meleg van? Hűtsük hát be rendesen, és ne féltsük egy kis szódától. Bizonyos fehér boroknak még akár jót is tehet. A szóda még nem szentségtörés, mert íztelen, így nem módosítja a finom bor aromáit. Nem így a kóla, ami a Belga megfogalamazásában is “emberiség ellenes bűntett”. 🙂 (continue reading…)

Leave a Comment :, , , , , , , , , more...

Simon – Síkhegy Viognier 2006

by on Aug.23, 2009, under Borok

[singlepic id=2034 w=320 h=240 float=right]Az utóbbi időben nem tudom, mi történhetett a Simon borászatban. Szinte az összes manapság forgalomba kerülő borukon erősen vallásos beütésű címkék találhatóak. Szó se róla, igényes és dekoratív, és bizony a tekintetet is megkapja, de van ennek valami háttere? De igazából nem is ez a legfontosabb. Lehet, hogy én vagyok műveletlen borok területén, de bizony az én szememet leginkább a szőlőfajta fogta meg. Viognier? Tényleg létezik ilyen? Vagy csak egy újabb fantáziadús cuve elnevezés?

(continue reading…)

Leave a Comment :, , , , , , , more...

Tiffán’s Olaszrizling 2008 – Egy új vívmány, a Borsör

by on Jun.21, 2009, under Borok

[singlepic id=1506 w=320 h=240 float=right]Mire számít az ember, amikor egy olaszrizling palackját nyitja fel? Frissességre? Pezsgésre? Friss savakra?

Bizony általában ez várható tőle. Az olaszrizling az egyik legjobb alapanyaga egy kellemes nyári frissítőnek, az oly rég óta ismert, de olyannyira alulértékelt italnak, a fröccsnek. A fröccs még nem az a szint, ami vétek a természet ellen. Az a boros kóla, vagy vadász, vagy VBK. Az tényleg egy nagy pofon a bornak. A szóda viszont nem az. A legtöbb nagy borász is szívesen fogyasztja, és nem véletlenül. Egy jó fröccs kellemesen frissítő, mégis bódító ital. Alkoholtartalmát tekintve hasonlít a sörre, azonban savassága miatt sokkal jobban frissít, és nem puffaszt fel. Tehát önmagában a szóda még nem vétek a bor ellen. Persze csak a megfelelő borba való. De mi van akkor, ha egy fröccs alapanyagnak szánt bor nem is olyan alapanyag? (continue reading…)

Leave a Comment :, , , , , , , more...

Szombat esti bulizós-csajozós

by on May.16, 2009, under Borok

[singlepic id=1276 w=300 h=200 float=left]Ismét itt a hét vége. A heti hajtás után megérdemel az ember egy kis pihenést. A heti robot és a hétvégi házimunka elvégzése után nincs is jobb, mint egy kis élvezet. Na persze most nem 18-as karikás történet fog következni… Ha már lazítás, akkor itt az ideje meglékelni egy kellemesnek igérkező boros palackot. Utána persze jöhet más is, de jelenleg maradjunk inkább a témánál. Egy pohár finom bor bármely fárasztó nap megpróbáltatásain tud segíteni. Nem megoldás, de mint a ma kapható legtöbb gyógyszer, remekül kezeli a tüneteket:)

(continue reading…)

Leave a Comment :, , , , , more...

Keresel valamit?

Keress az oldalon itt:

Nem találsz valamit? Írj egy kommentet valamelyik bejegyzéshez, vagy írj levelet!