Tag: marha
Az igazi burger
by Lóránt on Jul.09, 2011, under Főételek
[singlepic id=3270 w=320 h=240 float=right]Itt a nyár, és mi mást lehet ilyenkor enni, mint valami gyors, tipikus strandételt. Lángost, hotdogot, gofrit, és persze hamburgert. Ez utóbbi viszont sokkal többet tartogat, mint a többi, hiszen remek eredménye lehet egy hangulatos kerti grillezésnek. Igazi társasági étel is lehet. Meg persze nincs is jobb hamburger egy igazi, lángon sütött szaftos-füstös grillezett burgernél. Az elkészítése egyébként pofonegyszerű, és az eredmény minden gyorséttermet garantáltan lefőz.
Borsos mustáros hátszín egyszerűen
by Lóránt on Aug.17, 2009, under Főételek
[singlepic id=1875 w=320 h=240 float=right]A marhahús egyik legnagyobb hátránya, az elkészítése. Nagyon finom, és tápláló, de ha nem megfelelően készül, akkor rágós cipőtalpként keseríti meg az éhes ember vacsoráját. Pedig nem is olyan nagy ördöngősség. Pácoljuk megfelelő ideig, ne sózzuk meg előre, és hagyjunk időt bőségesen a süléshez. Ez persze egy véres steakre nem igaz, de most nem is pont erről lesz szó.
