Ínyenc.com

[singlepic id=3260 w=320 h=240 float=right]Milyen hasznos a google translator? Most már spanyolul is tudjuk, hogyan hangzik az avokádó saláta és a tőkehalas quesadilla neve spanyolul. Persze jelen recept is amolyan átértelmezés, mivel nem eredeti recept alapján készült, csupán az ízvilág, és az alapanyagok nagyobbik része stimmel. De ettől még igazi vérbeli mexikói íze lett, és felettébb finom is. Az egész úgy kezdődött, hogy kellene valami gyors ebéd. Vasárnap van, bevásárolni nincs kedvünk előtte, így csak az itthon elérhető alapanyagok jöhetnek szóba. Van itthon még egy kis avokádó, aminek el kellene fogynia, és valami könnyű halas étel sem lenne rossz. Ha lehet, ne vigye el az egész napot a főzőcske, és lehetőleg finom fűszeres is legyen. Hát ez lett a vége. Persze cseppet sem bánom, mert mind a tíz ujját megnyalja utána, aki ezt eszi;) (continue reading…)

[singlepic id=1502 w=320 h=240 float=left]Egy könnyűnek aligha nevezhető, de annál finomabb mexikói ihletésű étel került most a vasárnapi asztalra. Bár eredetileg előétel, vagy utcai gyors fogás hazájában, most mégis főételként szerepelt az “ünnepi” asztalon. Ha megfelelően tartalmas, akkor ennek is tökéletesen megfelel. Márpedig belekerült most minden, amitől igazán finom lehet. Nem is volt rá panasz;) (continue reading…)