Ínyenc.com

Tag: paprika

Paprikás tonhalsaláta – az 5 íz harmóniája

by on Oct.02, 2009, under Előételek

[singlepic id=2041 w=320 h=240 float=left]Gyors vacsora főzés nélkül? De azért legyen pikáns, szokatlan, és mindenek előtt gyors? Nem is lehetetlen…

A kínaiak remekül érzik az ízek harmóniáját. Ha megnézzük az igazi kínai receptet, mindig törekednek arra, hogy az 5 alapíz mindegyike szerepeljen az ételeikben, hiszen ettől válik teljessé. Az arány persze eltolódhat, ettől lesz különböző, de mindig jelen vannak az alapízek. Ez az 5 alapíz pedig nem más, mint a sós, édes, csípős, keserű és savanyú. Mindezen 5 ízhez nem is kell olyan sok alapanyag. Lássuk csak a következő receptet:

(continue reading…)

Comments Off on Paprikás tonhalsaláta – az 5 íz harmóniája :, , , , , , , , , , , , , more...

Keresel valamit?

Keress az oldalon itt:

Nem találsz valamit? Írj egy kommentet valamelyik bejegyzéshez, vagy írj levelet!