Ínyenc.com

Tag: tzatziki

Paradicsomos hagymasaláta és Czacik – minden mediterrán húsétel ideális kiegészítője

by on Apr.26, 2009, under Előételek

[singlepic id=1032 w=320 h=240 float=right]A mediterrán konyha egyik legnagyobb értéke, hogy rengeteg zöldséget használ, és köretként nem feltétlenül a tésztát és a krumplit erőlteti. Nyáresti lakomákon nincs is jobb, mint egy finom gyros vagy kebab egy kis salátával, némi olivával, fűszeres feta sajttal, egy jó kis joghurtos czacik-al nyakon öntve. Na ez volt a lényeg a török esten is. Igaz a nyár még várat magára, de a kellemes tavaszi melegben is hasonlóan jó tud lenni egy ilyen remek fogás. A hozzávalók elkészítése, illetve előkészítése pedig nem is olyan nagy ördöngősség.

A paradicsomos hagymasalátában az a jó, hogy megfelelően karakteres íze mellett a paradicsom kellemesen lágyítja és elveszi a hagyma erejét. Ezáltal a fűszeres húsoknak ideális kiegészítője lehet. Az elkészítése pedig pofonegyszerű.

(continue reading…)

Comments Off on Paradicsomos hagymasaláta és Czacik – minden mediterrán húsétel ideális kiegészítője :, , , , , , , more...

Keresel valamit?

Keress az oldalon itt:

Nem találsz valamit? Írj egy kommentet valamelyik bejegyzéshez, vagy írj levelet!