Borok
Péntek esti borkóstoló tragédia
by Lóránt on Feb.06, 2009, under Borok
Ismét eljött a péntek. A heti fáradtságos munka után megérdemel az ember egy kis pihenést és kikapcsolódást. Gondoltam, ha már el kellett menni bevásárolni alapvető szükségletkielégítő termékek garmadát, egy-két üveg finom borral nem ártana feltölteni a borhűtőt is. Ha már folyamatosan megy, legalább hűtsön is valamit. Bevásároltam hát, és esti tesztelésre kiszemeltem egy üveg retsinát, vagyis görög gyantás fehérbort. Alapvetően szeretem a retsinát, mert karakteres és tartalmas bor.
(continue reading…)
Olcsó húsnak mégsem mindig híg a leve…
by Lóránt on Jan.23, 2009, under Borok
[singlepic id=148 w=320 h=240 float=right]Névnapomra kaptam egy üveg Takler 2007-es szekszárdi kékfrankost, és egy gyönyörű decantert is. Gondoltam, így péntek este, a hét fáradalmait kipihenendő jól letesztelem mindkettőt. A decanter gyengébbek kedvéért egy olyan üveg edény, amely a bor fogyasztás előtti levegőztetésére való. Célja, hogy a borban esetleg felgyülemlett kellemetlenebb aromákat kiszellőztesse. Ennek megfelelően biztosítja, hogy a bor a lehető legnagyobb felületen érintkezzen a levegővel miközben azért nem huzatos, nem szárítja ki a drága nedűt. Illusztrációként készítettem egy képecskét is.
