Ínyenc.com

Borok

Szombat esti bulizós-csajozós

by on May.16, 2009, under Borok

[singlepic id=1276 w=300 h=200 float=left]Ismét itt a hét vége. A heti hajtás után megérdemel az ember egy kis pihenést. A heti robot és a hétvégi házimunka elvégzése után nincs is jobb, mint egy kis élvezet. Na persze most nem 18-as karikás történet fog következni… Ha már lazítás, akkor itt az ideje meglékelni egy kellemesnek igérkező boros palackot. Utána persze jöhet más is, de jelenleg maradjunk inkább a témánál. Egy pohár finom bor bármely fárasztó nap megpróbáltatásain tud segíteni. Nem megoldás, de mint a ma kapható legtöbb gyógyszer, remekül kezeli a tüneteket:)

(continue reading…)

Leave a Comment :, , , , , more...

Royal Tokaji Furmint 2006 – Testes, de mégis megnyerő

by on May.08, 2009, under Borok

[singlepic id=1258 w=320 h=240 float=left]Egy egész hetes intenzív tréningtől megfáradva úgy döntöttem, visszatérek a péntek esti borkritikákhoz. A lemenő nap utolsó sugarait így most felettébb ellentmondásos, ám annál kellemesebb meglepetéssel színesítem. Meglepetés, mert mind küllemében, mind minőségében pozitívan csalódtam. Bár alapvetően kedvelem országunk eme rendkívüli borvidékének termését, de nem igazán mondott sokat a Royal Tokaji név. Talán a Royal szó hallatán támadtak meg szkeptikus érzések, hiszen rendkívüli, királyi minőséget sugall. Talán nem is véletlenül, hiszen fehér borok között bizony ez a tétel meglehetősen súlyosra sikerült, bár erre nem számítottam.

(continue reading…)

Leave a Comment :, , , , , , more...

Egy bor pont hétfő estére…

by on Apr.13, 2009, under Borok

[singlepic id=1015 w=320 h=240 float=left]Néhány hete, amikor legutóbb borokat vásároltam, a kedvenc borosboltomban belebotlottam egy új, számomra ismeretlen borász palackjaiba. Szerencsére csak képletesen, különben bizony nem keveset kellett volna fizetnem az összetört palackokért. Az illető állítólag egy fiatal villányi borász, akinek igencsak árkategóriát meghazudtoló borai vannak. Egy biztos, valóban meglepően dekoratív, modern és igényes csomagolások rejtik az eddig még ismeretlen nedűket.

Szerintem rendkívül fontos egy bor csomagolása, hiszen ezen dől el legtöbbször, hogy közelebbi kapcsolatba kerülünk-e. Akárcsak a párkapcsolatokban, itt is valahogy el kell indulni. Ha egy barát közvetít, akkor már rendelkezünk előzetes elképzeléssel, így kevésbé fogjuk figyelembe venni a csomagolást. Ha már egyszer megfogott valami a másikról alkotott álomképben… Ha viszont ismeretlenül találkozunk, bizony az első a külcsín, és ha az nem elég meggyőző, akkor bizony sosem lesz esély a belbecs megismerésére.

(continue reading…)

Leave a Comment :, , , , , more...

Szőke Mátyás – Mátrai Zengő 2004

by on Mar.20, 2009, under Borok

[singlepic id=557 w=320 h=240 float=right]Hosszabb kimaradás után elérkezett az idő egy újabb péntek esti borozgatáshoz. Ehhez megfelelő alanyt keresve betértem az Arena Plazaban található remek borkereskedésbe. Az utóbbi időben megkedveltem ezt a boltot, mivel viszonylag nagy választékkal rendelkeznek, nagyon korrekt és segítőkész a személyzet, és olyan borászok borai is megtalálhatóak itt, amelyek nem minden sarki boltban kaphatóak. A ma esti bevásárlás során nagy várakozások elé álltam, mivel egy számomra új villányi borász, Kiss Gábor boraival terveztem megismerkedni. Rendkívül dizájnos címkéi felkeltették az érdeklődésemet, és mivel állítólag a belbecs még a külcsínen is túltesz, hát 2 palackot betettem a kipróbálandók közé. Ezen kívül vettem még mást is, de a mai estére az ő 2008-as portuguiserét terveztem felbontani. A sors azonban közbeszólt. Egy másik üveg, nevezetesen a címben szereplő Szőke bor nem fért be a borhűtőbe – lévén nyújtott palackba töltötték – így a terv megváltozott, és az esti program ez a Zengő lett.

(continue reading…)

5 Comments :, , , , , more...

Péntek esti telitalálat

by on Feb.13, 2009, under Borok

[singlepic id=218 w=320 h=240 float=right]Lassan beérik a péntek esti rendhagyó borkritika. A heti munka után ilyenkor jól esik egy picit hátradőlni, pihenni, és megkoronázni az élményt egy pohár finom borral. A ma esti választás egy olyan pincészet borára esett, akitől picit megvallom, tartottam… Bár a Mátra mellől származom, nem tartom igazán minőségi borvidéknek a Mátra alját. Talán leginkább azért, mert a szőlők nagy részében mennyiségi termelés folyik napjainkban is. Mindig, amikor hazamegyek vidékre, elmegyek a véget nem érő szőllők között Nagyréde környékén, ahol ősszel csak úgy roskadoznak a tőkék a töménytelen mennyiségű szőlő alatt. Ez, mint tudjuk, nem feltétlenül kedvez a minőségnek.

(continue reading…)

7 Comments :, , , more...

Keresel valamit?

Keress az oldalon itt:

Nem találsz valamit? Írj egy kommentet valamelyik bejegyzéshez, vagy írj levelet!