Ínyenc.com

[singlepic id=3244 w=320 h=240 float=left]Igaz, karácsonykor hagyományosabb étkeket szokás főzni, nálunk mégis kicsit másabb előétel került terítékre. Ennek több oka is van. Egyik, hogy nem igazán tudnak a szokások meghatni, így bármennyire is valami halat, meg pulykát kellene fogyasztani, ezt meghagyjuk a hagyományok követőinek. A másik, hogy a hűtőben több hónap óta várakozik egy csodálatos másfél kilós pármai sonka darab, amelyből eredetileg a baráti társaság számára készült volna valami finomság, de mivel erre nem került sor, így már követelte, hogy használjuk fel valami csodához. Ehhez jött kapóra, hogy véletlenül szembe jött az aldiban egy nálunk ritkán kapható ciprusi sajtféle, amit nem lehetett otthagyni. (continue reading…)

[singlepic id=2596 w=320 h=240 float=right]Nincs az az ínyencség, amit meg ne kóstolnék. Főleg ha még finom is. A következő előétel pontosan ilyen. Minden alapanyaga telitalálat, így együtt sem lehet rossz. Egy isteni pármai sonka már önmagában is ízorgia, pedig itt csupán csomagolóanyagként szerepel. A friss kakukkfű a világ egyik legfinomabb illatű fűszere, míg a gorgonzola a krémes, olvadós állagával és intenzív ízével az egyik legfinomabb olasz sajt. Hogy mi lesz belőle? (continue reading…)