Ínyenc.com

[singlepic id=2605 w=320 h=240 float=left]Egy gyors és friss nyári recept. Sült pardicsom friss bazsalikommal és mozzarellával. Mi sem kell több a mediterrán hangulathoz. Talán csak egy kis vízpart, egy jó szivar, egy könnyed rozé bor… És máris mint ha elrepültünk volna néhány száz kilométerrel délre, ahol már a németet sem értik. Valahová a dolomitokon túl… (continue reading…)

[singlepic id=2596 w=320 h=240 float=right]Nincs az az ínyencség, amit meg ne kóstolnék. Főleg ha még finom is. A következő előétel pontosan ilyen. Minden alapanyaga telitalálat, így együtt sem lehet rossz. Egy isteni pármai sonka már önmagában is ízorgia, pedig itt csupán csomagolóanyagként szerepel. A friss kakukkfű a világ egyik legfinomabb illatű fűszere, míg a gorgonzola a krémes, olvadós állagával és intenzív ízével az egyik legfinomabb olasz sajt. Hogy mi lesz belőle? (continue reading…)

[singlepic id=1277 w=320 h=240 float=right]Egy gyors vacsora összedobása nem is tűnik mindig olyan egyszerűnek. Sokszor kellene valami érdekes recept, amivel a hétköznap egyszínűségét feldobhatja az ember, de ezt az üde színfoltot nem is olyan egyszerű megtalálni. Főleg, ha valaki mindezt tényleg 30 perc ráfordítással kívánja elérni. Pedig nem is olyan bonyolult ez, csupán az kell hozzá, amit az ember gyakran elfelejt, holott a legkönnyebb módon lehet vele a feje tetejére állítani a világot. Lépjünk ki a megszokott keretek közül. Próbáljuk a dologkat másként is látni és csinálni, ne csak a megszokott sémák szerint. A Változatosság gyönyörködtet, és ezt nem én találtam most ki… (continue reading…)