Ínyenc.com

Tag: gyors

Vajhal filé pikáns gorgonzola mártással

by on Feb.28, 2010, under Főételek

[singlepic id=2287 w=320 h=240 float=left]Az utóbbi időkben nagy kedvenccé vált vajhalból íme egy új, egyszerű, de különleges recept. Természetesen készíthető más típusú halból is, ízlés kérdése. Ha nem sikerül beszerezni vajhalat, ami kétségtelenül nem túl egyszerű errefelé, vagy egyszerűen csak túl drágának táláljuk, akkor lehet a recept alapja más fehér húsú, nem túl domináns ízű hal is. Ilyen például a tilápia, claresse, pangasius, de akár még egy harcsafiléből is készülhet. Csak arra figyeljünk oda, hogy ne legyen zsíros a hal, ami különösen a pangasiussal gyakorta megesik. Ha erre szavazunk, akkor a Metróban (áruház) rendszerint van kilós kivitel is, ahol látjuk előre, mennyire hájas. Ez a mirelitről nem mondható el. Na de akkor vágjunk is bele… (continue reading…)

Leave a Comment :, , , , , , , more...

Csodás vajhal medalion mesésen egyszerűen

by on Dec.30, 2009, under Főételek

[singlepic id=2137 w=320 h=240 float=left]A karácsony napjai során felhalmozódott testsúlytartalékok, és teltség leküzdéséhez ilyenkor nem is nagyon kíván mást az ember, mint valami könnyűt. Ha már akad ilyenkor néhány nap szabadság, érdemes kihasználni valami kölönlegesség elkészítésére. Így vagyok most ezzel én is. A választás pedig a vajhalra esett. Persze legfőképpen azárt, mert a metróban nem volt most valami nagy választék a halakból. De nem is baj, hiszen ez az egyik legfinomabb tengeri hal a világon. Nevéhez hűen szinte kenhető, porhanyós húsa gyönyörű hófehér, és szinte egyáltalán nincs textúrája. A következő recept rendkívül egyszerű, de mégis isteni végeredményhez vezet! (continue reading…)

Leave a Comment :, , , , , , , , more...

Vega curry

by on Oct.20, 2009, under Főételek

[singlepic id=2048 w=320 h=240 float=right]Még mindig tart a 90 napos diéta, de az eddigiekkel szemben most nem egy húsételről lesz szó. Talán a legnagyobb gondot a keményítő nap okozza. Ilyenkor igen nehéz valami ízletes, és laktató ételt készíteni. Igaz, ez a recept is ici-picit megszegi a szabályokat, hiszen tartalmaz némi kókuszolajat, de ennek mennyisége szinte elhanyagolható, így nem kell, hogy fejfájást okozzon még a hardcore fogyózóknak sem.

(continue reading…)

Leave a Comment :, , , , , , , , , , , more...

Fehérjenap trükkjei – quesadilla tortilla nélkül

by on Sep.04, 2009, under Főételek

[singlepic id=2036 w=320 h=240 float=right]A 90 napos diéta követelményeinek való megfelelés nem is olyan egyszerű, hiszen számtalan remek ételről kell lemondani. Ilyenek a rántott szeletek, a pizza, és minden más, amiben szénhidrát van. A legnehezebb talán pont a fehérjenap, amikor elvileg húst hússal ehet az ember, és némi salátával is kiegészítheti, de szénhidráttal semmiképp. Ilyenkor igazi kihívás a céges menza, ahol rendszerint számtalan rántott cucc van a menüben, de grillezett ételek már kevésbé gyakoriak. Persze a vacsora sokkal több lehetőséget tartogat, feltéve, hogy nem kell másra is gondolni. De ha kell, hogyan oldjuk fel?

(continue reading…)

Leave a Comment :, , , , , , , , , , more...

Magyaros sertéstarja – a 90 napos diéta gyöngyszeme

by on Sep.02, 2009, under Főételek

[singlepic id=2035 w=320 h=240 float=left]Sokszor a sok egzotikum között jól esik egy kis hazai is. Főleg, ha az ember kezét köti valamilyen megszorítás… Az elmúlt napokban pusztán költségtakarékossági okokból drasztikus lépésre szántam el magam. 90 napon keresztül fogok a cél elérése érdekében tudatosan táplálkozni, hogy a ruhatár lassan szükségessé váló alapos cseréjét elkerüljem. Egyszerűbben fogalmazva fogyni kell, hogy beleférjek a cuccaimba, így a korábban már egyébként kipróbált, és igen hatékonynak bizonyult 90 napos diétát fogom elkövetni. Ehhez pedig rengeteg leleményre is szükség van, hiszen a diéta, ha valaki hardcore-módon értelmezi, rengeteg finom ételt kizár. A rántott cuccok és a pizza alapból kilőve. Adios quesadillas, bye-bye hamburger, arrivederci pizza. Márpedig érdemes így értelmezni, mert ezzel tényleg látványos és gyors hatást lehet eléreni. Én csak tudom, próbáltam, és 24 kilo volt az eredmény.

(continue reading…)

Leave a Comment :, , , , , , , , , , more...

Keresel valamit?

Keress az oldalon itt:

Nem találsz valamit? Írj egy kommentet valamelyik bejegyzéshez, vagy írj levelet!